アヒージョの素を使うだけ!簡単おいしい!理系夫の料理

ahijo
スポンサーリンク

アヒージョって、オシャレなお店に行って食べるものだと思っていました。
なんだか凝ってそうなイメージだし、私は面倒くさがり屋だし。

でも、アヒージョは好き!
そんなある日、食にこだわり強めの理系夫が、家で食べる方法を発掘してきました。
いいじゃんコレ!

アヒージョ食べるための6品

1. スキレット

スキレットとは、直火、IH、オーブン、キャンプでも使うことができる鋳鉄製の厚手フライパン。
我が家はアヒージョ目的でスキレット購入しましたが、ステーキ、パエリア、パンケーキ、シンプルに目玉焼きなどにも使えます。

2.オリーブオイル

アヒージョを食べるのにオイルは必要不可欠。
スキレットのお手入れにもオイル(油)を使います。

3. アヒージョの素

私が食べたことのあるのは、こちらの3種類。
どれも美味しくて、本格的な味を再現できます。
えっと、美食家ではないので、味の違いが分かりませんでした。ごめんなさい。
とにかく全て美味しいですから!

Amazonでは数袋セットで売っています。
スーパーだと1袋で購入できますが、いつも数袋まとめて買いしています。
どうせ使うし、日持ちするので。

4. 冷凍シーフードミックス

アヒージョの主役

引用:life-net

5. ホワイトマッシュルーム

シーフードミックスだけでも十分ですが、 ホワイトマッシュルームを入れると食べ応えが出て、満足感UP!

引用:life-net

6. フォカッチャ

フォカッチャが合いますね。最近はチーズ入りばかり買っています。

Pasco(パスコ) 超熟フォカッチャ5個入[到着日+1日 賞味・消費期限保証] 1個
引用:life-net
Pasco(パスコ) チーズとオニオンのフォカッチャ5入到着日+1日 賞味・消費期限保証 1 個
引用:life-net

材料はAmazon「食品スーパーライフ」でも購入可能

お自宅の近くに 「食品スーパーライフ」 がある方は、Amazonから注文もできます。

>> Amazon 食品スーパー ライフ – ご注文から最短2時間でお届け

引用:prtimes

材料を入れて、火のかけるだけで完成!

レシピ?簡単過ぎてナシ!
全て混ぜるだけでOK!

  • シーフードミックスをレンジで解凍し、水気を切る
  • ホワイトマッシュルームを半分にカット
  • スキレットに油を入れる
  • アヒージョの素を入れる
  • シーフードミックスとホワイトマッシュルームを投入
  • 火が通れば完成!
  • ※火を通している間に、フォカッチャをトースターでこんがり焼いておく

この時は、冷凍エビ(残り物)とマッシュルームだけでしたね。
それでも十分おいしい。

これはなんだか、しゃばしゃばしてる・・・
たくさん食べたくて、2倍の量を作ろうとしていたせいかな。
オリーブオイルを入れ過ぎてしまいました。
良い子は「アヒージョの素」を見て、分量通りに作ってね!

食事途中で写真をパシャリ。
フォカッチャをパンに付けて食べるのがサイコーに好き!

家で作る最大のメリットは具だくさんの出来ること!

お店はおしゃれな雰囲気だし、味わい深い料理に仕上げて出してくれます。

でも私は食いしん坊なので、もっとエビ食べたい!大きなマッシュルームが食べたい!なんて欲望を満たしてくれるのは、お家で簡単ポンで作れる「アヒージョの素」のおかげです。

材料を入れて火が通れば完成なので、シャンパンと一緒に楽しむのもオシャレですね。

料理
スポンサーリンク

コメント